짜장면과 탕수육..

중식당을 들어서면 언제나 붉은색으로 온통 치장해놓은듯 장식과 조명이

중식당이라는 느낌을 음식을먹기전부터 강하게 보여준다..

중국인들이 붉은색이 복을 불러온다고 하여서  중식당의 붉은색은 하나의 상징으로 

자리잡은것 같습니다..

중식하면 많은 요리들이 있겠지만... 많은분들이 짜장면을 떠올릴듯합니다..

지금은 짜장면도 다양한 맛과 가격으로 천차만별이지만

그래도 많은 분들에게 사랑받는 음식이 아닐까 합니다..

물론 기름지다보니 느끼한 점도 있고 , 살찐다고 싫어하는 분들도 게시겠지만...

개인적으로 짜장면을 참 좋아합니다.

자짱면을 먹으면 왠지 꼭 먹어야만 할것같은 짝궁

탕수육.....

어린시절 국내의 외식문화가 다양하게 자리잡지 못하였을때는

최고의 외식음식으로 중식이 아니었을까 합니다..

과거.. 지금 흔하게먹는 돈까스만하더라도

레스토랑이라고 하지만  다방같은 어두침침한 분위기속에서

우아하게 칼질하면서 먹었던 생각이 납니다.. 지금 생각하면 너무 우습지요..

호텔 부페도 흔하지 않은 때이니까요..

가족들과 꼭 빼놓지않고 먹었던 탕수육...

지금은 하나의 일상적인 음식이었지만.. 그시절은 최고의 외식이었습니다..

짜장면과 탕수욕은

우리의 추억이 담긴 음식이되었습니다...

GOD의 어머니를 한때는

GOD의 "짜장면"으로 착각하면서 살았던때를 생각하면서

짜장면과 탕수육을 먹습니다..

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