추어탕 [鰍魚湯] | 네이트 판

보양음식을 많이 찾은 떄인듯합니다..

보양음식이라고 하면 몸의 기운을 붇돋아줌으로 하여

더위로인해 피로해지는 몸을 보완 지켜주는 역활을 하는것일 겁니다.

미꾸라지를 넣고 얼큰하게 끓인 국. 국적------ 한국 구분------ 국 주재료---- 미꾸라지

추어탕 : 질 좋은 단백질이 풍부해 간장 기능 회복에 이상적이라고 합니다.

미꾸라지로 만든 추어탕은 칼슘, 비타민류, 양질의 단백질을 풍부하게 함유하고 있어서

만성간염에 효과가 큰 음식입니다. 자양, 강장 작용도 있어 간장 기능 회복에 이상적인 식품입니다.

추어탕도 대체적으로 손이 많이가는 음식이라서 인지..

가격대가 조금은 비싼점이 있습니다.

또한 조리를 잘못할경우 비린감이 있어서 음식의 맛을떨어드리는 경우도 많이있습니다.

입가심으로 수정가 한잔...