굴밥/굴국밥/굴요리...!!

"싱싱한 굴로 맛나는 밥을 한번 만들어볼까요"
주재료
굴 300g, 쌀 200g, 보리쌀 80g, 어묵(찐것) 50g, 표고버섯 3장, 당근 50g, 완두콩(통조림) 30g, 소금 1작은술, 물 1½컵
요리법!!
1.쌀과 보리쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 동안 담가둔다.

2.굴은 소금물에 흔들어 씻은 뒤 물기를 뺀다.
찐 어묵은 0.2cm두께로 썬다.

3.마른 표고버섯은 따뜻한 물에 불려 밑동을 없애고 물기를 꼭 짠 다음 잘게 다진다.
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4.당근은 잘게 다진다.

5.쌀과 보리쌀은 깨끗이 씻어 물에 30분간 불린다.

6.불린쌀과 보리쌀은 체에 받쳐 물기를 뺀다.

7.냄비에 불린쌀과 보리쌀, 굴, 찐어묵, 표고버섯, 당근, 완두콩, 소금을 넣어 섞은뒤 물 1½컵을 넣어 밥을한다.

이제 맛있게 먹어 볼까요!!^^

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