와인은 일반적으로 서늘하게 보관해 적정 온도에서 즐기는 술이지만, 겨울철에 몸이 춥기 때문에 몸을 따뜻하게 하기 위해 끓여 마시는 술이 글루 와인이라는..;; 그래서 겨울이되면 유럽에서는 글루와인을 파는 곳을 쉽게 찾을 수 있다고 하네요.. 국내에서도 알려진지 좀 되서.. 겨울철 스키장에 갈때 보온병에 글루 와인을 담아가서 마시는 사람들도 있다고 하네요..;; 만들기 ①레몬 즙을 짜서 주스를 만들고, 남은 레몬은 5mm 두께로 썰어둔다. ②와인 오렌지 정향 계피 레몬즙을 냄비에 넣어 뚜껑을 덮고 약한 불에 10분간 끓인다. ③와인이 거품을 내면 설탕을 넣는다. ④다시 5∼10분간 약한 불에 끓인다. ⑤머그잔에 5mm 두게의 레몬 1조각을 넣고 끓인 와인을 붓는다. 진하면 뜨거운 물을 타서 마신다.
글루와인 만들기..
와인은 일반적으로 서늘하게 보관해 적정 온도에서 즐기는 술이지만,
겨울철에 몸이 춥기 때문에 몸을 따뜻하게 하기 위해 끓여 마시는 술이 글루 와인이라는..;; 그래서 겨울이되면 유럽에서는 글루와인을 파는 곳을 쉽게 찾을 수 있다고 하네요..
국내에서도 알려진지 좀 되서.. 겨울철 스키장에 갈때 보온병에 글루 와인을 담아가서 마시는 사람들도 있다고 하네요..;;
만들기
①레몬 즙을 짜서 주스를 만들고, 남은 레몬은 5mm 두께로 썰어둔다.
②와인 오렌지 정향 계피 레몬즙을 냄비에 넣어 뚜껑을 덮고 약한 불에 10분간 끓인다.
③와인이 거품을 내면 설탕을 넣는다.
④다시 5∼10분간 약한 불에 끓인다.
⑤머그잔에 5mm 두게의 레몬 1조각을 넣고 끓인 와인을 붓는다. 진하면 뜨거운 물을 타서 마신다.