소고기 무국이여~~

재료- 쇠고기 (양지로 준비하세요), 무,

양파, 파, 두부, 참기름, 소금,,꽃소금이나 구운 소금,,국간장

(파,,,양파 업어도 됩니다)...제가 양파를 조아해서리 몰 해도 양파를 팍팍 넣거든요

1. 쇠고기를 썰어서 (얄팍하게 썰어야 국물이 잘 우러나온대요)

무랑 해서 참기름에 복아 주세요...

(냄비가 달거져야 고기가 안 눌어 붙어요)

2. 고기가 익으면 물 붇고 끓이세요

3. 어느 정도 국물이 우러나면,,,양파,,파 두부를 넣어 주세요

4. 국간장이랑 소금으로 간해주시고요..(맛소금이랑 구운소금으로..굵은 소금)

마늘은 안 넣어도 충분히 맛이 날겁니다...

전 할 때 거품은 걷어 냅니다

양송이는 다른 야채랑 해서 볶아서 드심이 젤로 편할 거 같네요..

당근이랑 양파 같은 걸로..느타리 같은 것도 같이 하심 좋고..