호박죽끓이는 방법좀~~진짜 간단한 방법..

마린블루2004.10.22
조회557

단호박죽~~!!

재료.. 단호박, 찹쌀가루,소금 , 설탕

1. 단호박을 모양이 반듯하고..흠집이 없는걸 고르세요..

2. 여러등분으로 나눠서 껍질을  벗기고., 속에 씨도 제거하고..냄비에 물을 붓고..담아서 삶아요..

3. 삶은 단호박을 체에 걸러 으깨어 주시고..

4. 으깬 단호박을 냄비에 넣어 물을 적당히 부어 끓이세요..

5. 그리고 찹쌀가루를 찬물에 풀어서 냄비에 부어주세요..살살 저으면서..(꼭 찬물에 풀어주세요)..

6. 이때..찹쌀가루를 걸쭉할 정도 되도록넣어 주세요.

7. 그리고 설탕과 소금으로 간을 합니다..

제가 해봤는데 넘 간단하고..맛도 괜찮더라구요..