사발면보다 빨리 라면끓이는 법!!

오늘 친구를 만나서 잔뜩 수다만떨다 집에 오는길.

하도 말을 많이해서인지 배가 고파지기 시작했다.

버스안이라 인상만 쓰면서 그냥 참고있었지만

왠지 이러다간  배에서 소리까지 날것같은 불안감이 몰려와

옆에 서있는 사람의 눈치를 보며 배를 살짝 어루만지며 안심을 시켜줬다.

잠시 후 약간 잠잠해지는것 같아 배에서 손을 떼는 그 순간!!

"꾸르로로로록"

헉..

다른때에는 맑디맑던 꼬르륵 소리가 왜 하필 오늘따라 이상하게 묵직스럽게나던지...

옆에 있던 사람이 놀란듯 쳐다보길래 나는 어설픈 썩소를 날려주었다

버스에서 내려 집에 걸어오는 내내 나의 머릿속을 가득채운건 바로

라면!!

(내가 너무나 좋아하는 라면의 원조 ㅅㅇ라면 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

정말 미친듯이 빨리 먹고싶은 마음에 어렴풋이 어디선가 본적이 있는 비법을 쓰기로 작정하고

집에 오자마자 바로 실행.

결과는 대 만족  히히히히히히

어디선가 본적있는 라면을 빠르고 맛있게 끓이는 비법!!

1. 주방으로 뛰어가, 양은냄비를 우선 불에 달구고 동시에 물을 기준량의 85%정도만 붓는다.

   (당연히 가장 센불에서/ 정수기 뜨거운물로 하면 더 빠를듯/ 그냥 싱크대의 뜨거운물은 위생상 No)
  

2. 바로 스프와 건더기와 면을 넣는다.. 
      
3. 물이 끓을듯 말듯하기 시작하면 바로 면을 뒤집은후 젓가락으로 라면을 갈기갈기 찢어,

    면에 수분과 열이 잘 흡수되도록 한다. (뒤집는 이유는 바닥쪽 열이 더 뜨겁기 때문)

4. 면이 익을 동안, 냉장고에서 김치그릇을 꺼내고 냄비 받침대와 덜어 먹을 그릇, 선풍기를 준비한다.
  
5. 물이 펄펄 끓기 시작하면 불을 끄고 김치가 있는 곳으로 이동후 20을 센다.

   (라면이 반정도만 익었으니 반드시 뚜껑을 덮은채로 이동/ 20을 다 셀때까지 뚜껑덮고 참는것이 중요!!!!

     20을 세는동안 먹고 싶은 유혹이 ) 

6.  먹는 동안에도 면을 익혀야하기 때문에 면을 냄비에 그대로 둔채, 면을 젓가락으로 높이 들어 

    선풍기의 강풍을 쐬어 주는 동작을 3-4번 반복한 후 먹기시작!! 

    (선풍기는 빨리 먹을 수 있도록 면을 식혀주며/ 면이 더 쫄깃해짐 /양 젓가락 사이를 살짝 띄워주면 효과극대화)

  
주의사항: 계란은 넣지 않는다. (전체적인 온도상승을 저해)
      

요약: 냄비에 처음부터 물과 스프와 면을 넣고 끓인다.

        물이 팔팔 끓으면 불을 끄고, 냄비채로 먹으며 마저익힌다

이렇게 하면  물 끓여서 사발면에 붓고 기다렸다가 먹는는 것 보다

정말 더 빠르고 맛있는 라면 먹을수 있을 듯!!  ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ