참치 김밥 만드는 법좀;;(리플빨리요 ㅠ)

권세진2005.03.09
조회1,746

1.재료


밥 .........2공기
김 ...........2장
김밥용단무지 ....2줄
오이 .........2개
깻잎 .........4장
맛살 .........2줄
계란 .........2알
시금치 ......100g
참치(캔) ....100g

(뭐.. 몇g 몇장 이런거따지지않고 자기양에따라 조절하시면되요^^*)

밥한공기당 1인분이라고 보면됨,,,

2.만드는 법


①♡계란♡을풀어서 적당히 소금간을하고
후라이팬에 적당히기름을두르고 계란을 지집니다.
(지진계란은!적당한크기로 길쭉길쭉 잘라주세요)

네모난후라이팬있으면 그거쓰시고,,계란풀때 마구저어주면 계란 지진게 부풀어오름


②♡시금치♡는 끓는물에 소금을 넣고 데치고
찬물에 헹궈 꼭 ~ 짠 후 소금과 참기름으로 양념을합니다
♡오이♡는 길쭉한상태에서 길면서 어느정도 굵지않게 자르세요~
김밥크게에 맞도록....


③중요뽀인트 ♡참치♡는
★기름을 쪽 ~ 다빼고 큰덩어리가 지지않도록 으깨줍니다!★


④♡밥♡은 맛소금과 참기름(살~짝)을 넣어 버무려 줍니다.


⑤김발을 펴고 그 위에 살짝 구운 김을 올리고
밥을 손으로 살살 편 후 깻잎을 중간쯤에2장정도를놓습니다
(깻잎은 씻어서 꼭지부분을 떼야해요~)
그리고 주인공 잘으깬 기름이없는참치를 잘 펴(?)놓습니다!
그다음 ~ 나머지 재료들(단무지 맛살 계란 시금치 오이..)을
가지런히 놓습니다 ~ 그리고 돌돌말아서... 잘 유지시켜주면..~


⑥⑤번를 칼에 물을 약간씩 묻혀가며 자신의 입크기만큼 잘썰으세요*^^*

(아~ 그리구요 ⑤번과정에서 ~
마요네즈 치즈 이런거넣어서 먹으면 더더더맛있어요 !!)