찹스테이크

재   료 : 소고기, 파프리카, 브로콜린,   형편따라 집에 있는 야채들(양파,당근..도 무방)

            버터나 올리브유, 케첩, 적포도주, 스테이크소스,  굴소스, 육수(생략가능), 설탕, 소금, 후추

만들기 :

1. 소고기는 소금, 후추로 밑간해 둔다.

2. 올리브유 두른 팬에 소고기 넣고 볶다가 익으면, 채소 넣고 살짝 볶다가  

    케첩, 포도주, 각종 소스, 설탕 약간   넣고  볶아준다.

    (물기가 넘 없다 싶으면 육수나 물 조금을 부어서   살짝  조리듯이 볶아 주세요.)

 소고기는 안심이나 등심으로~

     야채는 넣고 싶은 걸로...

     소스는 케찹과 함께 굴소스나 스테이크소스  한가지만 넣어도  되구요.  설탕싫으면  안넣어도 됨.

 요리는 이렇게도 저렇게도 만들어 보고  내 입맛에 맞게 마추어 가는게 중요해요~!!