저는 영화 '괴물'을 보면서 현서아빠가 병원에서 맛있게 먹는 골뱅이 통조림이 무척 먹고싶었습니다. 영화 상에서 괴물을 연상케 하는 장면으로 연출되었던 골뱅이 통조림을 송강호씨처럼 날로 먹진 못하겠더라구요 그래서 이렇게 맛있는 골뱅이 요리하나 소개할까 합니다. <골뱅이 쌈 야채무침> 준비 재료 골뱅이 통조림 1캔. 양파 1/2개. 오이 1개. 쌈야채(상추, 겨자잎, 청경채 등) 적당량. 양념장(마요네즈 1큰술. 식초 2큰술. 간장 2큰술. 설탕 1작은술. 레몬즙 1큰술. 다진 마늘 1/2큰술) 만드는 법 1. 골뱅이는 통조림에서 꺼내 체에 밭쳐 국물을 완전히 빼낸 뒤 작은 크기로 썬다. 2. 오이는 가운데를 갈라 씨를 뺀 뒤 어슷 썰고 양파는 보통 굵기로 채 썬다. 3. 상추 등 쌈야채는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 털고 한입 크기로 뜯어 놓는다. 4. 볼에 모든 재료를 넣고 양념장을 부어 고루 버무려 그릇에 담는다. 먹기 직전에 버무려야 국물이 생기지 않는다.
괴물 '골뱅이 통조림' 요리
저는 영화 '괴물'을 보면서 현서아빠가 병원에서 맛있게 먹는 골뱅이 통조림이 무척 먹고싶었습니다.
영화 상에서 괴물을 연상케 하는 장면으로 연출되었던 골뱅이 통조림을 송강호씨처럼 날로 먹진 못하겠더라구요
그래서 이렇게 맛있는 골뱅이 요리하나 소개할까 합니다.
<골뱅이 쌈 야채무침>
준비 재료
골뱅이 통조림 1캔. 양파 1/2개. 오이 1개. 쌈야채(상추, 겨자잎, 청경채 등) 적당량.
양념장(마요네즈 1큰술. 식초 2큰술. 간장 2큰술. 설탕 1작은술. 레몬즙 1큰술. 다진 마늘 1/2큰술)
만드는 법
1. 골뱅이는 통조림에서 꺼내 체에 밭쳐 국물을 완전히 빼낸 뒤 작은 크기로 썬다.
2. 오이는 가운데를 갈라 씨를 뺀 뒤 어슷 썰고 양파는 보통 굵기로 채 썬다.
3. 상추 등 쌈야채는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 털고 한입 크기로 뜯어 놓는다.
4. 볼에 모든 재료를 넣고 양념장을 부어 고루 버무려 그릇에 담는다.
먹기 직전에 버무려야 국물이 생기지 않는다.