프라이팬에 기름을 반큰술 정도 두르고 중간 불에서 달굽니다. 후라이팬이 어느정도 달구어지면 풀어놓은 계란을 넣고 익혀 줍니다. 중간불에서 계란을 서서히 익히는 게 맛있는 오믈렛을 만드는 포인트 겉이 타지 않는지 봐 주면서 지단을 부쳐주세요.~_~ 계란이 어느정도 익으면(겉은 완전히 익고,속은 반숙상태일때) 속을 넣어주고 계란이 찢어지지 않도록 살짝 덮어 줍니다.이 상태로 2분정도(치즈가 살짝 녹을 때까지)약한 불에 익힙니다.
완성!!+_+모양은 조금 보기 안좋지만 나름대로 맛있고 영양만점의 오믈렛이 완성되었습니다. 소스는 데미그라스로 하고 싶었지만 만들기가 귀찮아서 [다인특제 고추장 나폴리탄 소스]로 대신했습니다. (레시피:토마토케찹4큰술,고추장1작은술,마늘1작은술,와인or먹다남은 소주-ㅁ-한큰술 위의 재료+물 1/3컵을 냄비에 넣고 약한 불에서 뭉근하게 끊인다.)
곰도 만드는 오믈렛 레시피
오늘 이오냥님의 블로그를 구경하던 중 오믈렛 만드는 레시피 를 발견했습니다.
재료는 다음과 같습니다.계란3개,비엔나소세지6개(세일상품,한봉지1000원-_-)
양파1/4개(집에서 굴러다니는 물건),치즈한장
비엔나소세지와 양파는 대충 썰고,계란은 거품기로 잘 저어 줍니다.
치즈는 3등분으로 잘라줍니다.
프라이팬에 기름을 반큰술 정도 두르고 중간 불에서 달굽니다.
후라이팬이 어느정도 달구어지면 풀어놓은 계란을 넣고 익혀 줍니다.
중간불에서 계란을 서서히 익히는 게 맛있는 오믈렛을 만드는 포인트
겉이 타지 않는지 봐 주면서 지단을 부쳐주세요.~_~
계란이 어느정도 익으면(겉은 완전히 익고,속은 반숙상태일때)
속을 넣어주고 계란이 찢어지지 않도록 살짝 덮어 줍니다.이 상태로
2분정도(치즈가 살짝 녹을 때까지)약한 불에 익힙니다.
완성!!+_+모양은 조금 보기 안좋지만 나름대로 맛있고 영양만점의 오믈렛이 완성되었습니다.
소스는 데미그라스로 하고 싶었지만 만들기가 귀찮아서
[다인특제 고추장 나폴리탄 소스]로 대신했습니다.
(레시피:토마토케찹4큰술,고추장1작은술,마늘1작은술,와인or먹다남은 소주-ㅁ-한큰술
위의 재료+물 1/3컵을 냄비에 넣고 약한 불에서 뭉근하게 끊인다.)
재료비 :약1000원
맛 :5
난이도 :2
포만감 :5
속재료는 여러가지로 응용이 가능합니다.
팽이버섯과 느타리버섯을 넣으면[모듬버섯 오믈렛]
데친 브로콜리와,완두콩,가지를 넣으면[베지터블 헬시 오믈렛]등등...
시간이 남아도는 일요일에 집에서 한번 만들어 보시는 것도?
출처: totheno1.egloos.com