[성남/분당.야탑] 이름뿐인 보쌈은 가라 - 팔도해장국

야탑역 뒤편(분당대로에서 터미널(까르푸) 맞은편 방향)으로 조금 올라가면 조성되어있는

먹자골목 내에 위치해있습니다..

차림표에서 보면 알수있듯이

감자탕,해장국,순대국,보쌈 등등 소주한잔 하기 좋은 여러가지들이 있습니다..

얼핏..감자탕 전문점도 아니고 순대국집도 아니고..그냥 이것저것 하는거 아냐..라는 생각도 들겠지만

반대로 이것저것의 그 한가지 한가지가 어느것도 특별히 맛이 떨어지지 않습니다..

메뉴의 모든음식이 맛깔진...그런 식당 만나기가 쉽지 않죠....^^*

보쌈에 서비스로 딸려나오는 국물입니다만..

이것이 그냥 흔히보는 멀건 된장국물이 아니라 메뉴에 정식으로 있는 선지해장국입니다..

사골베이스의 육수를 바탕으로 커다란 뚝배기에 우거지와 선지,팽이버섯을 듬뿍넣어서 가져다주시는데

이 맛이 또한 구수하면서도 시원한것이 일품이네요....ㅎㅎㅎ

보통의 선지해장국처럼 고춧가루 양념을 하지않은 맑은 스타일의 해장국입니다..

일반 식사로 나올때에는 청양고추 다진것과 고추양념(다대기)도 같이 나옵니다

이만원짜리 보쌈 한접시의 모습..

먹음직스럽게 말아진 보쌈김치와 부드럽게 잘 삶어진 돼지고기의 조화가 아주 좋습니다..

보쌈김치 속으로 무,굴,밤,잣,땅콩등이 들어가있어 시원하면서도 고소한 맛이 좋습니다..

다만..보쌈김치답게 약간 달달한 맛이 좀 느껴지네요...^^;;