＊ 감 : 예부터 기침.딸꾹질.숙취 해소에 써 왔다. 

          ＊ 게 : 한방에서 성질이 찬 게는 숙취 해소에 효과가 있는 것으로 친다.

          ＊ 배 : 모처럼 고향 친구들과 만나 과음하거나 소화가 잘 안될 때 먹으면 좋다.

          ＊ 물 : 음주 전후에 물을 많이 마시도록 한다. ´술은 물로 다스려라´란 의학격언도 있다. 

          ＊ 복국 : 열과 알코올 분해과정에서 생기는 아세트알데히드를 몸 밖으로 빼줌으로써
                            숙취를 해소한다

          ＊ 키위 : 숙성한 키위를 냉동시켰다가 아침에 커피 스푼으로 떠먹으면 
                             색다른 맛을 즐길 수 있다. 숙취 해소에 그만

          ＊ 녹차 : 녹차 잎에는 폴리페놀이라는 물질이 아세트 알데히드를 분해하는데
                             많은 도움을 준다. 
   
          ＊ 갈근 : 알코올을 해독

          ＊ 수정과 : 몸이 차가운 사람이 맥주 등 차가운 성질의 술을 먹고 난 후의 숙취에 좋다.

          ＊ 알로에 : 항생물질, 호르몬, 무기질 등이 고루 들어 있어 피로회복과 숙취해소에 좋다.

          ＊ 선지국 : 콩나물,무등과 함께 끓여 영양의 균형을 이루기 때문에
                              피로한 몸에 활력을 주고 술독을 풀어 준다. 

          ＊ 생강차 : 가을 배와 둥글레.구기자 등을 함께 넣어 만들면 꿀이나 설탕을 
                              넣지 않아도 달콤한 맛이 난다. 

          ＊ 재첩국 : 타우린 성분은 콜레스테롤을 낮추고 간기능을 증진시키는 효과도 있으며
                                 쓸개즙의 배설을 촉진해 간의 해독작용을 활발하게 한다고 알려져 있다. 


          ＊ 조개국 : 조개에 들어있는 타우린과 베타인성분은 강정효과가 있으며
                                 술 먹은뒤 간장을 보호해주는 기능을 한다.

          ＊ 돌미나리 : 간 해독, 숙취 해소를 돕는다. 

          ＊ 콩나물국 : 알코올을 분해하는 효소의 생성을 돕는 아스파라긴산.
                                      특히 콩나물 뿌리에 이 물질이 집중되어 있다.