@ 준비 할 재료

  게맛살 2쪽, 오이 1/3개. 달걀 1개. 맛술 1작은술. 소금 약간. 식용유 1작은술.

밥 2공기. 김 6장. 배합초( 식초2큰술, 설탕 1큰술, 청주, 소금 약간씩)

@만드는 방법

 1) 게맛살은 길이로 반 가르고 오이는 소금으로 껍질을 문질러 씻어 헹군 후 양 꼭지를 잘라 맛살과 비슷한 크기로 썬다.

 2) 달걀은 곱게 풀어 맛술과 소금을 넣어 저은 후 달구어진 팬에 기름을 두르고 지단을 부쳐 게맛살과 비슷한 크기로 자른다.

 3) 배합초를 냄비에 안쳐 팔팔 끊인 후 따뜻한 밥에 넣어 주걱을 세워 밥알이 으깨지지 않도록 고루 섞는다.

 4) 김은 주방용 가위로 반 잘라 달구어진 팬에 넣어 앞뒤로 파르스름하게 구운 뒤 3번의 밥을 고루펴서 게맛살과 오이,달걀 지단등을 각각 하나씩 넣어 만든후 먹기 좋은 크기로 자른다.

 5) 도시락에 김밥을 담고 야채와 슬라이스한 딸기를 곁들인다.