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로즈마리&민트램찹

황진환 |2006.07.08 00:16
조회 181 |추천 2


화려하고만들기도쉬워파티메뉴에딱어울리는요리~

 

로즈마리와민트향이양고기냄새를없애주어~

 

양고기를싫어하는사람에게도권할수있는요리~

 

사용할수있는허브~

 

로즈마리,스피어민트,갈릭,스위트바질

 

재료~(2인분)

 

양갈비4개,스피어민트,로즈마리,잘게썬것1큰술씩~

 

다진마늘1작은술,소금1작은술,후춧가루조금,튀김기름적당량~

 

장식용스위트바질,로즈마리잎적당량~

 

만들기~

 

1)장식용이외의허브는소금,다진마늘,후춧가루를넣어잘섞는다~

 

2)양갈비에(1)을문질러잘스며들게한다~

 

3)팬에쿠킹호일을깔고(2)의양갈비를얹은뒤~

   180'C예열된오븐에15~20분정도굽는다~(굽는정도는기호대로)

 

4)장식용허브를그대로튀긴후양갈비위에뿌려준다~

추천수2
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