<열무물김치 국수>

이건 레시피를 적을 필요도 없다.

그냥 열무물김치(혹은 동치미)에  설탕1술과 과 식초2술 을 넣고 국수를 말아먹으면 끝.

이 알싸하고 시원한 맛.  외국인은 모를거다... 이맛~

 톡쏘는 매운 맛을 원한다면 청량고추도 썰어넣길..

<비빔국수>

소스 :  고추장, 식초, 설탕, 참기름

이것도 너무 간단하다.   위의 소스를 초장맛이 날 정도로 새콤하게 만든후  

이 초장소스에 국수를 비벼,  고명으로 깻잎이나 팽이버섯, 쫑쫑 썬 신김치 등등... 자신이 원하는 것은 무엇이나 넣어서 비벼먹으면 된다..