두부를 배보자기나 가제손수건를 이용해서 물기를 뺀다.
호박, 김치, 양파, 참치캔(돼지고기), 파(등등)을 다진다.
(김치는 속을 털어내서 물기를 짠다.)
당면은 물에 불려서 다진다....
(이때.. 냉장고에 있는 야채들을 적극 활용하세요..)
속재료가 준비되었으면...
볼에 재료를 넣고 계란과 밀가루를 넣어서 섞어준다.
소금과 후추로 간을 한다.
슈퍼에 가면 만두피가 있다. (실온이나 냉장실에서 해동한다.)
예쁘게 만두를 만든다음...
찜통에 찐다... 찐만두는 지퍼팩에 넣어서 냉동실에
보관해두었다가... 요리할때마다 드시면... 좋아요~
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