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치즈감자크로켓

표정옥 |2006.07.26 09:40
조회 198 |추천 3


치즈 감자 크로켓~   너무 너무 맛있었다... 어흑. 내가 했지만 환상이었던 크하하하하   ***************************************** 옥이표 레시피   우선. 감자를 삶는다. 어차피 으깰거라 잘라서 토막내서 삶았다. 그리야 시간 오래 않걸리고 쉽게~   감자를 불에 올려놓고.   야채 준비.   당근. 양파. 준비~ 최대한 다진다.   피망이나 그런걸 넣어도 되지만 나는 그냥 두가지만 넣었다 그리고 마늘 햄을 다져놓고   치즈도 조각조각내놓는다.   감자가 준비되면 으깬다. 그리고 야채와 햄을 넣고 버무린다쥐. 조금 끈기있으라고. 노린자를 두개 넣었다   같이 버무린후.   떠어내서. 동그랗게~ 치즈넣고....   튀김가루에 뒹굴리고. 계란 흰자에 풍덩~ 그리고 빵가루에 둥굴리고.   기름으로 퐁당~   노릇노릇해놓으면 꺼낸다....   맛있게 먹었다쥐....   늘어나는 치즈와~ 바삭하고 고소한맛이 너무 좋았다......   공주님과 왕자님도 너무 맛있게 먹었다.   다음에 또 해줘야지~ 너무 맛있게 먹어서.... ^^
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