팽이버섯말이====

준비물  : 팽이버섯,소금,깨,베이컨,부추

만드는법 :

베이컨을 살짝익혀서 채에 받쳐놓고 기름을 뺀답니다

그리고나서 베이컨에 팽이버섯을 말고 보통은 이쑤시개로

꽂아서하던데 저는 낭비하기시러서 그냥 부추삶아서 묶었답니다

거기에 소금을 조금뿌려서 간을마춘답니다..

마지막으로 깨를 뿌려서 먹으면 고소하고 담백한 팽이버섯말이완성

술안주로도 좋구요 간식으로도 참좋아요..

간장소스만들어서 조금잰후에 해두 맛나답니다..

그렇게하면 전혀 새로운 또다른맛이 나와요..

ps : 팽이버섯을 너무 볶지말아주세요 축처지고  너무타면..

씹히는맛이 덜하답니다..^^