만드는 방법
재료- 감자,햄,당근,오이,양배추,달걀,마요네즈,소금약간
1. 달걀은 냄비에 소금약간넣고 삶아서 반을 가르고 노른자를 따로 빼
놓는다.
2. 오이는 작게 깍뚝썰고 양배추도 적당히 잘라서 소금으로 살짝
절여 숨죽여 놓는다.
3. 햄도 썰어놓고....감자와 당근도 작게 깍뚝썰기하고 끓는물에
소금간하고 익혀 건져놓는다.
4. 볼에다 계란 노른자를 채에 곱게 받혀놓은다음 위에서 준비한
재료들을 모두넣고 마요네즈로 버무린다.
5. 잘라놓은 흰자를 잘 고정되게 밑둥을 살짝 자르고 접시에 올려놓고
말들어진 샐러드를 채워놓는다...
※ 그냥 이렇게 계란위에 올려서도 먹고...
저녁때 위의 샐러드로 식빵에 쨈바르고 넣어서 샌드위치를
급하게 만들어서 바람쐬러 갔는데...넘 맛났다..
스크랩 하실땐 꼬리 살짝 잡아주시는 센쑤~~ 넘 감사해요
