재료

양파,빵가루,밀가루,계란,소금,후추가루

만들기

양파는 1센치 넓이로 동그랗게 잘라 줍니다.

자른 양파는 속을빼고 밀가루를 무쳐 노으세요

그리고 계란을 풀은 물을 입힌다음 빵가루를 골고루 무쳐 주세요

(빵가루를 살짝 갈아서 하면 더욱더 부드러운 양파링이 되요)

기름이 달구어 지면 노릇하게 튀겨 냅니다.

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※ 양념장 만들기

무즙,간장4수저씩에 물12수저,청주1수저,레분즙약간의 비율로 만들면

삼삼하니 맛있고  물대신에 다미사 국물을 넣으면 더욱 진한맛이

나고 레몬즙이 없으면 식초를 약간 넣으면 됩니다.

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샐러드랑 같이 먹으면 더욱더 맛있어요 ^^