모짜렐라 치즈 300g , 밀가루 약간 , 계란 4~5개 , 빵가루 많땅 ,후라이팬, 기름 (식용유)

1. 치즈를 세로방향으로 아빠 엄지손가락만하게 썬다.
2. 밀가루를 묻히고 계란에 적신후 빵가루를 묻힌다.
3. 다시 계란물에 적시고 빵가루를 묻힌다. (안그러면 치즈가 새거든요 ^^:;)
4. 많이 만들어놓고 봉지에 넣어둔다 (먹을때마다 하면 번거롭죠 ^^;
5. 치즈스틱 5~6개를 후라이팬에 기름을 붇고 튀긴다.

TIPS : 기름을 일반 계란후라이할때보다 한 4~5배 하고요 살짝 기울인다음에
튀기면 기름도 아끼고 치즈스틱도 맛있게되여 일석이조!