★ 단호박해물떡볶이 ★

재료 : 단호박, 조랭이떡(400g), 어묵(2장), 오징어(1마리), 새우(100g), 양파(1/2개), 양배추, 대파(1뿌리), 깻잎(10장), 당근(1/2개)

양념장 : 물(1/2컵), 고추장(2), 고춧가루(1), 설탕(1), 물엿(3), 후추가루(약간), 다시다(1/2), 다진마늘(1) 

*~만드는 과정~*

0. 단호박은 윗부분을 잘라내고 속을 파내어 찜통에 쪄요

1. 오징어는 내장을 빼내고 링 모양으로 잘라서 끓는물에 소금(1/2) 넣고 살짝 데쳐놓아요.

2. 떡이 딱딱하다면 끓는물에 살짝 데쳐서 말랑하게~

3. 깻잎을 제외한 야채를 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아주세요

4. 오징어, 새우, 떡, 어묵을 넣고 한번 더 살짝 볶아줘요

5. 양념장을 붓고 센불에 팔팔 끓여주세요^^

6. 불을 끄고 깻잎, 참기름 약간을 넣어주고요

7. 자아~ 쪄두었던 단호박에 해물떡볶이를 담아내면 완성!+_+

Tip.. 전 느끼한걸 시러해서 치즈를 안올렸는데.. 완성된 후 위에 모짜렐라치즈를 얹어서 오븐이나 렌지에 녹여서 먹음 완전..>_