-[요리] 바나나 도넛 만들기

재료 : 시중 도넛가루 한봉(500g), 바나나4개, 우유 1/2컵,

계란 1개, 식용유, 설탕, 설탕+계피가루

1. 먼저 계란 1개에 우유를 섞어서 잘 저어놓고 시중 도넛가루를 부어 반죽을 한다.반죽은 주걱으로 잘 섞일정도로 간단히 한다.(오랫동안 하면 도넛이 넘 딱딱해짐.)

2. 반죽을 약 10분동안 그대로 둔다.반죽을 조금씩 떼어 납작하게 밀대로민다.넓게 민 반죽위에 바나나를 하나얹고 돌돌만다.돌돌 만것들 2~3cm 길이로 자른다.

3. 170도의 기름에 넣고 옅은 갈색이 나게 부풀정도로 튀긴다.따뜻할때 설탕+계피가루를 섞어 도넛에 뿌려준다.


by.블루스푼 영진이의 요리나눔공간-싸이/cochimochi