▶ 재료
치킨만들재료 : 닭 살코기 살, 마늘, 소금, 후추, 튀김가루, 달걀 1개
그외재료 : 식빵, 피클, 양상치, 양파, 치즈, 케챱, 마요네즈,
올리브유(식용유)

▶ 레시피
1. 닭을 사다가 살을 발라내고, 껍데기를 벗긴후, 믹서에 갈아주세요.
2. 곱게 다져진 닭고기를 마늘, 소금, 후추를 넣고 20분정도 재워둡니다.
3. 튀김가루에 달걀 1개와 물을 넣고 잘 섞어 튀김옷을 만들어 놓습니다.
4. 재워놓은 닭고기를 적당량 떼어서 납작하게 만듭니다.
5. 납작하게 만든 닭고기에 튀김옷을 입히고 올리브유에 튀깁니다.
6. 식빵에 양상치, 양파, 치킨속, 피클, 치즈를 올리고,
각자의 취향에 맞게 케챱과 마요네즈를 뿌려주세요.
7. 이름있는 샌드위치 완성입니다..^^

▶ 날라리아줌마의 Tip
1. 닭고기 다시실때 믹서기를 이용해보세요.. 생각보가 잘 다져지구요,,
편합니다. (이궁.. 편한거 좋아해서 큰일입니다.. ^^;;;)
양은 조금씩만 하세요. 많이씩 넣어서 다지면 곱게 안다져 집니다.
2. 튀김기 있으신분들,, 튀김기 이용하면 좋겠죠??
튀김기 없으신분들,, 그냥 후라이팬 이용하세요.
3. 색깔이 어느정도 노릇해지면 나무젓가락으로 중간중간 찔러주세요..
안까지 잘 익던걸요...
4. 튀김요리 하실때 항상 조심조심 하세요. 물기때문에 튀더라구요...

만든이 날라리 아줌마