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소세지 야채 볶음

장철호 |2006.08.26 13:28
조회 183 |추천 1

재료   소세지, 각종야채 (양파, 파프리카, 당근 등)   고추장, 칠리소스 (케찹으로 대체가능), 후추, 물엿     1. 야채는 먹기좋게 썰구요 비엔나는 원하는 모양으로 칼집을 내주세용. 문어모양 할까 하다가 그냥 가로로 칼집 넣어줬어요~   2. 프라이팬에 기름을 두르구요~ 소세지와 당근을 먼저 볶아줘요.당근은 잘 안익어서~


3. 소세지가 살짝 벌어지면 야채를 넣고 후닥닥 볶아줍니당~

 

4. 고추장과 칠리소스를 1:2정도 비율로 넣어줬어용. 칠리소스는 약간 케찹과 비슷해요. (소스가 너무 맵다면 케찹을 써도 데겟죠?)취향에 따라 후추나 물엿 조금 넣으셔두 되구용.

  * 매콤한걸 원하시면 고추기름을 첨부해 뽂아도 돼요...ㅋㅋ  

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첨부파일 : DSC02953_1-whdrnraksdmf(5244)_0400x0426.swf
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