맑은된장찌개

건강에 좋은 된장찌개예요^^

뭐 된장찌개 못끓이는 사람이 어디있겠냐만은..ㅎㅎㅎ

난 된장찌개에 절대 간을 안한답니다.

물대신 쌀뜨물이나 육수를 또 감칠맛은 멸치와 건새우로

대부분 멸치를 많이넣구요!!

강한맛은 아니지만 부드럽고 구수한 맛이예요^^

아가들도 잘먹어요^^

재료;된장2스푼,다진마늘,양파한개,두부반모,대파,호박반개

물대신 다시마육수나 쌀뜨물을 넣어주세요!!

1,물대신 다시마육수나 쌀뜨물을 넣은후 팔팔끓이고

2.된장을 체와함께 끓인물에 넣은후 된장찌꺼기는 걸러낸다

3.다진마늘 양파(썰은것)를 넣은후 호박 두부를 넣고

팔팔끓인다

4.기호에따라 양념을 첨가한다!!!