1.마트에 파는 손질된 삼치 1마리를 뼈를 발라낸 후 껍질을 제외하고 살코기로만 작게 썰어요.붉은고추,초록고추 반개는 동그랗게 썰어요. 2.맛술(2),케첩(4),두반장(1),간장(1),설탕(1),꿀(1),레몬즙(1),고춧가 루(0.5),물(2)넣어 케첩소스 만들어주세요. 3.삼치는 끓는 기름에 튀겨주세요. 4.만들어 놓았던 소스를 살짝 끓이고 튀긴 삼치를 소스에 버무리고 고 추들 넣어주면 끝..^^마지막으로 파슬리가루를 살짝 뿌리면 완성..^^ 튀김옷을 만들지 않고 그대로 튀겨봤어요.^^삼치의 담백함과 케첩 소 스의 새콤달콤함이 잘 어울린답니다.^^안주로도 훌륭합니다.^^