** XO소스 닭고기 볶음밥 **

재료: XO소스 (이건 중국요리소스로서 고급요리에 주로 쓰이는 소스이다..상당히 고가소스이긴 하지만 그 맛은 가히 환상이라 할수있다..꼭 함 먹어보시길..) ,

소금에 절인 오이 (없으면 걍 오이 넣어두 대영),

닭고기 안심살,
콩나물 (꼭지떼네 버리고 줄기만 있는거루),

미나리 (될수록이면 미나리는 아주 조금만 쓰는게 좋아영 ..향이 너무 강하므로..좀만 ..없으면 걍 고추나, 피망으로 바꿔두 되영),
굴소스 , 홍고추, 백후추, 케이준시즈닝, 올리브유 ,바질

1. 닭고기는 잘 씻어서 오븐에 가볍게 굽는다..없으면 석쇠에 구어두 된다..것두 없으면 걍 후라이팬에 굽는다. ㅠ.ㅠ

(닭고기 굽기전에 케이준시즈닝 뿌려서 구우면 비린내가 전혀 안나져 ^^..없으시면 양파1개정도를 믹서기로 위잉~ 갈아서 그걸 위에 토핑해서 구워보세영.비린내 전혀 안나구 산뜻해집니다.)

2. 구운 닭고기를 후라이펜에 놓고 준비한 오이와 미나리, 콩나물을 넣고 , 올리브유 조금만 넣고 달달 볶습니당.

3. 여기에 XO소스를 2스픈정도 떠 넣고 또 볶습니다..아 향기 좋져?

4. 그리곤 굴소스 1스푼넣고 , 홍고추, 백후추, 넣고는 달달 볶습니다..

5. 마지막으로 바질을 솔솔 뿌려주세영..(없으시면 생략하시구영..)

끝!