● 아보카도 새우토스트

● 재료
식빵 1장, 아보카도 ½개, 다진 양파 ¼개, 새우(중하) 4마리, 마요네즈 2큰술, 버터·후춧가루 약간씩

● 만들기
1_식빵은 노릇하게 굽는다.
2_아보카도는 껍질을 벗기고 1㎝ 크기의 네모로 썬다. 새우는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아 껍질을 벗기고 3등분한다.
3_볼에 아보카도, 다진 양파, 새우를 담고 마요네즈와 후춧가루를 섞는다.
4_구운 식빵에 버터를 바르고 ③을 골고루 올린 후 오븐토스터에 넣고 5~6분간 구워 낸다.