떡꼬치

 

떡볶이 떡 15개, 올리브유 약간, 나무 꼬치 3개(젓가락을 사용해도 좋아요~)

 

양념 : 고추장 3/4TS, 케찹 1.5TS, 물엿1TS, 미림 1ts, 다진 마늘 1ts + 다진 땅콩 약간

 

1. 후라이팬에 올리브유를 두르고 떡이 노릇노릇 해 질때까지 구워주세요.   떡집에서 사온 떡은 바로 구워주시면 되구요. 냉동실에 두었던 떡은 전자렌지에 앞뒤로 40초 정도씩 데운 후 구워주시면 되요   2. 떡 가운데에 꼬치를 꽂아 주세요.   꼬치를 꽂아줘야 학교 앞 간식 분위기가 나겠죠?? ^^ 마트에 갔더니 12개 한 묶음에 300원씩 팔더라구요   3. 양념을 냄비에 넣고 보글보글 볶아 주세요. 기포가 살짝 올라올 정도로 볶아 주시면 되요   4. 떡에 양념을 2번 발라주세요.   한 번 바르면 색이 연한데요. 두번 바르면 색도 찐해지고 간도 맞아요   5. 땅콩은 봉지에 담아 밀대같은 걸로 잘 으깨주세요. 그리고 떡꼬치 위에 살짝 고명으로 뿌려주세요

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