내가 만든 닭가슴살 커틀렛.ㅋㅋㅋ

1. 손질한 닭가슴살에 후추와 소금을 뿌린뒤,

2. 밀가루+카레가루를 묻혀 달걀물에 퐁당~

-이때 카레가루가 너무 많이 들어가면 좀 짜져요;;

3. 빵가루(식빵을 말려서 직접 만들었음.ㅋㅋㅋ)를 묻힌뒤,

-식빵을 햇볕에 3~4시간 말린 뒤 분쇄기로 갈아주면 OK

  시중에 파는 걸 이용해도 괜찮지만 직접 만든 게 더 맛나요.ㅋ

4. 후라이팬에 기름 두르고 튀기면 끝.ㅋㅋ

-포도씨유로 하면 안 느끼하고 좋음.ㅋㅋ

5. 거의 다 튀겼을 때 쯤 치즈 올려서 녹여주고

6. 좋아하는 소스를 뿌려 먹는다.

-사진은 칠리소스 약간과 머스터드 소스.ㅋㅋ

노하우 같은 것도 필요없고 맛나요.ㅋㅋㅋ