(글루타민은 인지도도 높고 그 만큼 중요한 아미노산이다. 이것은 질병에 걸린 사람들의 회복 속도를 향상시키고, 근매스를 증대시키기 위해 병원에서 오래 전부터 사용해왔다. 최근에는 보 충제로 운동선수들에게 인기가 높다.

8~20g 정도를 물에 타서 마시면 된다. 근육 발달에 효과적이다.

-스트레스: 스트레스를 받는 동안에도 글루타민·크레아틴·탄수화물 ·물을 적당히 섭취해주면 근육을 성장시킬 수 있다.

글루타민은 단백질 파괴를 막는 역할을 한다. 그래서 수술을 받았다거나 심하 게 앓고 난 후에는 글루타민을 먹어줘야 된다.

다이어트를 하고 있다든지 수면 부족에 시달릴 때도 마찬가지이다. 하루 2회 14g정도를 섭취하면 된다.

-오버트레이닝: 오버트레이닝을 하면 혈중 글루타민 수치가 떨어진 다. 몇몇 과학자들은 혈중 글루타민 수치가 떨어졌을 때 글루타민 성분의 보충제를 이용하면 놀라운 효과를 볼 수 있다고 말한다. 또한 만성 피로나 감기에도 글루타민을 이용한다.

체내에 글루타 민 수치가 낮아지면 면역체계가 약해지고 이것은 곧 근육 성장을 방해하는 요인이 된다.

2~3개월 동안 훈련을 많이 했다면 1~2주 정도는 쉬면서 글루타민 보충제를 먹어야 된다.

-파우더: 글루타민 파우더는 음료수에 쉽게 용해되고 독특한 맛도 없어 쉽게 먹을 수 있다. 캡슐이나 알약을 싫어하는 사람은 파우더 제품을 이용하면 된다. 글루타민 섭취량을 2g 정 도 줄일 경우 성장 호르몬이 생성된다는 연구도 있으니 참고하길 바란다.