분량 - 1인분

칼로리 - 85 Kcal

요리시간 - 20분

난이도 - 中

! 주재료 !

4인분닭가슴살 150g, 오이 1개, 쌀국수(삶은 것) 80g, 새우(중하) 16마리, 칠리 소스 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩

! 조리법 !

1. 닭가슴살은 소금, 후춧가루를 뿌려 20분 정도 재운 뒤 찜통에 쪄서 한 김 식으면 잘게 찢는다.

2. 오이는 소금으로 문질러 씻은 뒤 필러로 길고 얇게 저민다.

3. 쌀국수는 끓는 물에 살짝 삶은 뒤 찬물에 헹궈 건진다.

4. 새우는 등 쪽 내장을 제거하고 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친다. 새우가 식으면 머리를 떼어내고 껍질을 벗긴다.

5. 오이에 닭가슴살, 쌀국수, 새우를 넣어 돌돌 말아주고 칠리 소스를 곁들인다.