멸치 호두 조림!!!

하루에 몇알 씩 섭취하면 치매예방에 아주 효과가 좋다는 호두와

칼슘왕 멸치의 만남

밥 반찬으로도 맥주 안주로도 아주 훌륭하다

만드는 방법 역시 쉽고  간단해서 바쁜 아침에도 쌱~쌱

상태좋은 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯 호두와 멸치를

따로 볶아낸다

키친타올을 깔고 살짝 기름을 제거한뒤,

조림장(간장, 맛술, 설탕,꿀이나 요리당 혹은 물엿,물)이 뽀그르 끓으면 미리 볶아둔 호두를 먼저 조리다가 멸치를 넣고 윤기나도록 조리면 끝!!!

*멸치는 염분기가 있으니 반드시 호두 먼저 조리다가 섞어 조릴것 !!

그럼...전...또... 맥주 한잔을...에헴 !!