비름나물

마트에서 취나물인줄 알고 산 것이 나중에 보니 비름나물

싱싱한 나물 고르다가 다른 나물을 집은 것이다

취나물 무치기에 실패한 적이 있어서 맛있~게 하려고 했는데

결과는 굿~~~

재료 : 비름나물 400g, 소금 약간(반 큰술), 간장 3스푼,

            통깨 약간, 다진 파와 마늘, 참기름 1큰술

깨끗이 다듬은 나물은 끓는 물에 데친다.

너무 오래 데치면 많이 퍼지니깐, 적당히

물을 꼭~ 짜내고 양념으로 오물조물 잘 버무린다.

나물은 들기름으로 무치는게 맛있다고 하나 개인적으로

참기름을 더 좋아해서 참기름을..