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1. 호떡믹스,이스트,물1컵과 1/2종이컵을 섞어 반주죽한 후

비닐을 덮어 전기밥통에 2시간정도 발효시킨다.

2. 반죽이 두배정도 부푼후 꺼내서 다시 반죽을 한다.

3. 비닐장갑에 식용류를 묻히고 조금씩 떼어낸 후 동그랗게 만들어

　가운데에 속재료 넣고 잘 버무려준다.

4. 달군팬에 기름을 충분히 두르고 반죽을 조심스레 납작하게 눌러

　팬에서 굽는다.

* 약한불에 구워야 충분히 익고 노릇하게 잘 구워집니다.