어제저녁 이것을 하다가..갑자기 생각이 나서..수정합니다..

   된장을 넣는걸 깜빡했네요..주부의 건망증..이해해주시고..된장

 넣고 해보세요..국물이 깔끔하고 아주 맛있어요..시래기도 넣어서

해드세요..가게 하나 차려도될만큼..아주 끝내주게맛있습니다.

                         (수정날짜..2006년10월10일)    

사진이 영~~  그치만..적극추천하고싶네요..맛있어요~    

       이미지컷 네이버 블로그

          일반노란양은냄비기준

재료--꽁치통조림한개(400그램이네요),무우적당히 ,기호에따라 감자1개

          시래기 한주먹..(적당하게 썰어서)

  신김치밥공기로한그릇정도, 대파,살뜻물,

  다진마늘 1큰술, 해물감치미1작은술, 참기름,된장(찌개용)한큰술반.

시작---

1.  약간따뜻해진냄비에 참기름을 한큰술정도 두른다..

    거기에 무 적당한크기로 썰어 적당히 넣고,신김치

    를 넣고 달달달 볶는다.시래기,감자도 같이넣는다..

    그리고 미리 받아놓은 살뜻물을

   붓는다...  국물이 쫄아드니깐..좀 넉넉히 부어요.

2. 보글보글 끓으면꽁치 통조림을 넣는다..통조림국물은 반정도만넣기.

3. 계속 끓여준다...뚜껑을 열고끓인다..살뜻물과 된장,뚜껑을 열고

   끓이는것이 비린내를 제거 하는방법입니다...

4. 간은 된장으로 합니다. 또 해물감치미를 넣어 맛을

   내세요..      다되어갈때 다진마늘을

  넣어요.귀찮으면 통째로 그냥 넣습니다.

     좀더 있다가 대파를 넣고 뚜껑을 덮어..

    상에 냅니다. 자꾸 끓일수록 국물맛이 진국이네요..

  김치가 맛있으면 찌개는 뭐든 맛있는거 같아요.. 

  어제 저녁 오랫만에 해먹었습니다...

 저희집김치는 좀 맵고 짠편이라서 찌개로는 딱입니다.

 김치담글때 찌개용을 따로 해놓는것도 좋을듯..하네요.