브랜디로 만들수 있는 칵테일
알렉산더 (alexande) 재   료 브랜디 [30 ml], 크림 드 카카오 [40 ml], 스위트 크림 [70 ml], 너트 맥 잔 칵테일 글라스 만들기 쉐이커에 너트 맥을 제외한 재료를 얼음과 함께 잘 섞어 냉각된 글라스에 걸러 따른다.너트 맥을 살짝 뿌려준다. 장   식 영국왕 에드워드 7세가 결혼기념으로 왕비인 알렉산드라에게 바쳤다는 칵테일이다. 코코아향이 부드럽고 맛이 좋아 여성들에게 매우 인기높은 칵테일이다.
비 앤드 비 (b & b) 재   료 브랜디 [1 ml], 베네딕틴 [15 ml] 잔 리큐어 글라스 만들기 글라스에 베네딕틴을 따른 다음 브랜디를 조심스럽게 비중을 이용하여 띄워준다. 메   모 베네딕텐의 B, 브랜디의 B자를 따서 이름 지은 이니셜 칵테일로 달콤하지만 브랜디의 진한 향기와 칵테일의 중후함을 더해주고 있다.
브랜디 샤워 (brandy sour) 재   료 브랜디 [1 ml], 레몬주스 [15 ml], 설탕 [1 tsp] 잔 칵테일 글라스 만들기 쉐이커에 재료를 얼음과 함께 흔들어서 냉각된 잔에 따른다. 장   식 레몬 슬라이스, 체리 상   식 알래스카는 석유,광물자원이 풍부한 미국에서 가장 넓은 주. 이 땅을 1876년에 러시아로부터 사들인 값은 1베이커당 불과 2센트였다.
체리 블러섬 (cherry blossom 재   료 브랜디 [1 ml], 체리 브랜디 [15 ml], 트리플 섹 [10 ml], 그레나딘 시럽 [15 ml], 레몬 주스 [2 tsp] 잔 6온스 필스너(180ml) 만들기 재료를 모두 쉐이커에 얼음과 함께 넣고 잘 흔든 다음 잔에 얼음을 넣고 따른다. 장   식 체리를 잔 안에 넣어도 좋고 엷은 칵테일의 색을 즐기려면 안넣어도 무방 하다. 상   식 벚꽃이 한창이라는 뜻의 이름을 가진 은은한 분위기의 칵테일이다.
스팅거(stinger) 재   료 브랜디 [1 ml], 크림드 민트(화이트) [15 ml] 잔 칵테일 글라스 만들기 쉐이커에 재료를 얼음과 함께 잘 섞어 냉각된 잔에 걸러 따른다. 상   식 스팅거란 "찌르는 바늘이다"라는 뜻으로 이 칵테일이 입안에서 자극적임을 암시하고 있다.
 비트윈 더 쉬츠(between the sheets) 재   료 브랜디 [1 ml], 럼 [15 ml], 트리플 섹 [15 ml], 레몬주스 [15 ml] 잔 3온스 칵테일(90ml) 만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 흔들어 잔에 걸러 따른다. 상   식 잠자리에 들기 전에 마시는 침전주(Night Cap)로 잘 알려져 있다.
브랜디 크러스타 (brandy crusta) 재   료 브랜디 [1 ml], 트리플 섹 [15 ml], 마라스키노 [1 tsp], 비터즈 [1 Dash] 잔 6온스 필스너(180ml) 만들기 먼저 소금을 평평한 그릇에 펴 놓은 다음 썰은 레몬에 잔의 가장자리를 적셔서 거꾸로 하여 소금을 묻혀 놓는다. 다음은 레몬을 나선형으로 껍질 을 벗겨 잔에 걸쳐 놓는다. 얼음과 재료를 쉐이커에 넣고 잘 흔들어 잔에 따르고 얼음을 넣는다. 장   식 레몬을 나선형으로 벗긴 껍질, 소금 묻힘, 스트로 상   식 크러스트는 껍질 또는 딱딱한 평면을 뜻하는데 레몬의 껍질을 넣은데서 이 러한 이름이 붙여지게 되었다.