제가 너무 좋아라 하는 분식 단골메뉴 비빔만두랍니다.
근데 만두피를 만들기가 영 귀찮아서 시중에 파는 왕만두피를 사다 만들었더니 튀김만두피가 되서리~ 튀김비빔만두라 이름 붙였답니다.
재료준비:왕만두피 1팩,양배추,당근,오이,바른김
양념장(고추장2큰술,식초1큰술,물엿2큰술,후추조금,통깨1큰술,다진마늘1작은술)
1.준비한 야채는 잘게 채썰어 준비하세요.
2.양념장을 분량대로 만들어 준비하세요.(식초와 물엿은 입맛에 맞게 조절한다는거~ )
3.마지막으로 만두피를 올리브두른 팬에 구워줍니다.(딱딱해 지는걸 방지하기 위해 바로 드실 수 없을땐 랩으로 만두피를 싸주는 쌘쑤!!)
4.큰접시에 재료를 보기좋게 두르고 양념장을 뿌려 바른김을 잘게 잘라 올려주시면 끝!!
야채는 기호에 따라 추가하시구요.
바른김이란 소금뿌려 구운김을 말하는 거예요.
