ㅎㅎㅎㅎ

오랜만에 우리애들과 남편 소고기 좀 먹여보려고..

인터넷 여기저기를 뒤지는데..옹..눈에 팍 들어오는 레시피 하나 발견..

보자마자.. 시장을 봐서 만들기 시작했습니다..

근데..맛잇긴 한데..우리 딸랑구는...쳇...떡만 먹네...쳇..

재료: 소고기 400그람.간장 3. 참기름 1개. 청주1 (난 참이뜰.)

      후우.약간. 흑설탕1, 꿀1, 마늘다진거 0.5, 생강가루 또는 즙 0.5 . 파 다진거 1. 고명(잣가루.통깨) 찹쌀가루 또는 녹말가루1

(모든기준은 어른 밥숟가락 기준.ㅎㅎ) 가래떡 6센티 10개정도.

만들기.

1. 소고기는 안심부위를 통째로 사서.집에와서 칼로 다져주세요

    갈아져버린걸 사면.씹는맛이 없을듯..

2. 간장.참기름 청주 후추.흑설탕.꿀 마늘 생강.파 등을 저어 양념장을 만들고 잘 다져놓은 소고기와 잘 섞어줍니다.

3. 잘 섞은 반죽의 농도를 보면서 찹쌀가루를 섞어줍니다..

4. 가래떡은 6센티정도의 길이로 잘라서 밀가루를 묻힌후 재워놓은 고기를 발라줍니다..도톰하게 ㅎㅎ

5, 잣가루나 통깨를 위에 뿌려주고 210도로 예열된 오븐에 20분정도 구워줍니다.. 오븐이 없을땐 후라이팬에 쿠킹호일을 깔고 구워주세요^^

맛있드라구요...담양떡갈비 쩌리가라~여요~참 나는 생강가루가 없어서

생강을 다져서 넣는데..즙을 넣는게 나을듯 해요..향이 강해서..

그게 많이..아쉬웠음^^

자 이제 축복받으시다~

-리플없이 퍼가시면 체하십니다...바늘들고 쫓아갈라요~-