참고!!

이거 간단치 않습니다.

귀차니즘 환자분, 엄마의 정성들어간 음식 못먹고 자란 분들..

걍 피자 주문해 드시던지 라면으로 때우시던지 상관치 않으니

괜시리 댓글 남기시지 말고 걍 요기서 창 닫고 돌아가 주십시오.

 

요리는 정성이라고 생각하고

하나라도 맛나고 좋은거 찾아

열심히 공부하시는 분들께 부족하지만

정보를 나누고자하는 맘에 은근히 상처를 받게 되네요.;;

 

[재료]고구마 1개, 칠리소스 2큰술, 베이컨, 살라미,

양파, 양송이2개, 피망, 모짜렐라치즈

 

1. 식용유를 두른 팬에 버터도 조금 녹여 제일 약한 불로 달궈주세요.

출장갔다가 역시나.. 슈퍼가 젤로 반갑대요.ㅋㅋ

절케 뿌리는 스프레이형 버터도 있고..

넘넘 좋아라하는 피치티, 바닐라티, 버터스카치 토핑,

드라이드 체리랑 블랙베리도 좀 사오고..

국내서 못 구할 몇가지 허브류랑 주섬주섬 챙기다 보니

어느새 100달러 정도~ 쿨럭~~ ^^:

 

요리할 때 여기저기 써볼 생각하니까

그래도 늠늠 즐겁습니당.

넘 귀여운 당근 쿠키커터두 사왔는데

언능 베이킹두 해얄거 같네용 ㅋㅋㅋ

 

2. 욜케 고구마 채 썬 것을 최대한 얇게 펴서

달군 팬에 적당한 두께가 되게 잘 눌러 주세요.

식용유가 적당히 둘러져 있어야 바삭하게 튀겨집니당.

 

3. 적당히 튀겨지면 뒤집어서도 살짝 튀겨내 주세요.

적당히 잘 익은것이 사진으로 찍으니 

우째 한쪽만 탄 것마냥 나오네용;;

전자렌지에 넣을 수 있는 내열 용기에

튀겨진 고구마채를 담아주세용

 

4. 위의 고구마 채에 칠리 소스를 발라줍니다.

토마토 소스도 괜찮지만

달달한 고구마에 피자토핑이 왠지 느끼할것만 같아

칠리소스로다가 토핑~

탁월한 선택이었다고 봅니다용.

 

5. 양파도 올려주공

 

6. 베이컨도 올려주공

 

7. 양송이버섯도 올려주공..

 

8. 피망도 올려주공

 

9. 살라미도 올려주공..

올리브나 페퍼로니 등 있으시면 첨가하세용.

 

10. 모짜렐라 치즈 드음뿍~ 올려주시공..ㅋㅋ

느끼한거 못드시는 분은 알아서 가감하세용

일케 토핑해서 전자렌지로 15분 정도

피자치즈가 이뿌게 녹을 정도로 익혀주세용.

냄새 두금입니다용~~

 

아웅~ 넘 맛난 고구마 피자 탄생이요~~ 고구마가 달달하니 느끼할 수 있습니다. 평소 피자가 느끼하야 못드시는 분들은 시도치 마시길.. 살짝 바삭한 고구마 도우에 토핑들~~ 울 멍멍이도 미팁니다용~~   제가 즐겨라 사용하는 폴 아자씨표 Pizza & Pasta 허브랍니다. 피자, 파스타 만드실때 함 넣어보세요. ㅎㅎ
고구마 사랑하시는 분덜~~ 고구마 피자 한쪽 드셔보실래용~~