요고~요고~

맛있는 새우 볶음밥 입니다.

짬뽕 국물 옆에 놓고 떠먹음 더 좋을텐데...ㅋㅋㅋ

재료는요 원하시는 분량 맞춰 넣어보세요.

들어가는 재료는

1.칵테일 새우(먹고싶은 만큼)

2.양파, 당근 .파 다진것

3.계란

4.밥

5.굴쏘스

6.간장

만드는 방법.

1.코팅된 후라이팬에 식용류를 두어큰술 넣고 계란이 약간 익을때

휘휘 저어주세요. 계란이 그림의 2처럼 되면 그릇으로 옮기어 담고

한쪽에 놔둡니다.

2.후라이팬에 또 식용류를 두르고 양파와 당근 다진것을 넣고

한 2분정도 잘볶다가  준비해둔 새우를 넣고 볶아줍니다.

3.새우가 야채와 새우가 익어가면서 물이 생길때 준비해둔 밥을 2에

넣고 볶습니다.

4.3의 볶음밥에 1의 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.

5. 4의 볶음밥에 굴쏘스와 간장을 적절히 넣어 볶아줍니다.

   (밥을 한공기 기준으로 했을때 굴쏘스 한큰술 과 강장 반큰술

   이지만 새우와 기타 나머지 재료가 얼만큼 들어가느냐에 따라

   다르기 때문에 간을 조금씩 보시면서 만드시는게 좋을듯 

    하네요.)

6.다볶은 5의 볶음밥을 최종적으로 간하시고 접시나 그릇에 담아

  다진파를 뿌리심 완성입니다.

※ 칵테일 새우는 주로 냉동이 많죠.

꼮 해동 시키신후 한번 맑은물에 담궜다가 꼭짜서 물기없는 채로 볶으시기 바랍니다.