남은 펌킨으로 뭘 만들까 고민하다...

많은 양을 소화하기 위해 만든게..soup

사실 첨 해봤는데...ㅋㅋㅋ

별로 어려운거 아니더군...

근데..문제는 언니가 예전에 준 크림수프 레시피에 누군가에게 전에 들었던 법을 떠올리며...내 나름대로 만든거라...정확한 양이나 방법은 나도 맞는지 모르겠다.

여튼...

만드는 법>

1. 버터에 조각낸 펌킨을 볶다가..콘 스톡(다른 사람들은 치킨 스톡이나 비프 스톡을 넣는다는데..난 집에 있는게 콘 스톡이라...쩝 -.-+)을넣고 조금 더 볶는다.

2. 우유를 재료가 반쯤 잠길정도로 넣고 끓인다.

3. 핸드블렌더로 갈아준후 조금더 끓이다 헤비 크림을 1컵 쯤 넣고 소금으로 간을 맞춘다.

4. 완성!!! 이건 우리딸도 놀러온 아줌마도 잘 먹어준 고마운 수프.^^

식빵을 토스터에 구워 찍어먹으니..더 맛있었당.