만드는 방법

재료- 신김치,순두부,호박,찐마늘,조미료,대파,풋고추,달걀1개,바지락

          소금,후춧가루,고춧가루,참기름

1.  바지락은 소금물에 담가 해감을 토하게한다

2. 호박은 반달모양으로 썰어놓고 대파와 풋고추는 어슷썰기한다.

3. 신김치는 속을조금 털어내고 적당히잘라 냄비에 넣고 식용류를 두른다음

    고춧가루조금과 찐마늘을 넣고 달달볶다가 물과 바지락을 넣어  끓인다.

4. 3의것의 한소큼 끓으면 소금과 후추, 조미료로 간을하고 호박,풋고추를 넣고

     순두부를 얹는다.

5. 4의것이 팔팔끓으면 달걀하나를 깨트리고 달걀이 반숙상태로 익었을때

     불에서 내린다.

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