오늘의 저녁은 새끼줄에 ,,, 변동이 되어서리,,,

집에서리,,,,(^(oo)^)를  급조해서리,,,

두르치기를 해서,,먹다,,,집에서 먹길 잘했다,,,

뒷처리가 불편하다면서도,,,맛은 좋~~오~~타~~` 

돼지고기 두르치기,,,^^

재료 ;삼겹살,돼지목살반반씩,,,(6700원 들었음)대파,양배추,진간장 한 큰술,당근,양파,마늘 편으로 썬것,깨소금.

양념장 ;(진간장 한큰술,마늘 다진것,생강다진것,

콜라1/3컵,매실 큰스푼으로 한큰술,물엿,꿀,후추,

고추장큰스푼으로,,한스푼,고추가루)

 1.. 큰볼에,,,양념장을 만들어 놓고,,,

돼지고기삼겹살과 목살을 넣어 재워둔다,,,

전날 저녁에 만들어 그다음날 먹으면 좋다.

(뭐,,오늘 한시간 정도 쯔음 재워도 맛은 좋토라~~~^^)

2.. 양파,당근은 채썰고,양배추는 듬성듬성,

파는 길쭉길쭉,마늘은 편으로 설어놓는다.

3.. 중국식 후라이 팬이나,,,큰 냄비에,,재워놓은 고기를 넣고,,뚜껑을 덮고,,쌘불에서,,반쯔음 익으면,,,(물이 생김,,약간,,)

갖은 야채를 넣어서 다시 썩어서,,중불로,,해서 볶아내면 된다.(간은 자기입맛에 맞추시고,,재울때,,간을 보고 고기를 재우면,,실수는 안해용~)

4.. 큰 접시에,,,깻잎을 채썰어서리,,,접시가장라리로 놓고,,,

중간에 올려 담고,,깨소금으로 마무리,,,^^

외식비를 줄였어용~^^

스크랲하실때,,,발자국도 남겨주세용~^^