※피망옷참치볶음밥

<재료>

*1인분 기준

주재료:빨강피망1개,참치반캔

부재료:청피망4/1개.캔옥수수2스푼,캔 완두콩1스푼,양파조금,감자4/1개

소스:소금,후춧가루,굴소스 적당량 입맛에 맛게 설탕 살짝넣어도 되요

<재료준비>

빨강피망 이쁘고 균형이 잘 맞는걸로 준비해주세요 ^^ 흠집이 있거나

상한곳이 있으면 만들어도 안이뻐요.

어차피 뱃속으로 들어 가면 끝이지만 그래도 보기좋은 떡기 먹기도 좋잖

아요 ㅎ 농협가서 피망고르는데 30분 ㅡ,.ㅡ 걸렸답니다.

이쁜거 찾느라;

깨끗히 씻어서 윗부분을 이쁘게 잘라줍니다 뚜껑처럼요. 그리고 속에

씨를 제거하고 말끔히 정리를 해 줍니다.

그리고 청미망 감자 양파는 잘게 썰어 볶아 주세요

소스는 간단해요 케찹 소금 후추가루 필요하다면 설탕도 좀넣고 만들어

주세요.

어제 저녁에 소스랑 부재료를 다 볶아서 만들어 놔서 오늘 그냥섞어서

밥위에 붓기만했답니다. 피자치즈 올려서 만든건 아이스 크림같죠?ㅎ

<만들기>

1_올리브유를 두른 팬에 썰어놓은 채소들을 볶다가 밥 2/3공기와 소스를

넣고 볶아 줍니다.

2_다 볶아 졌으면 미리 속을 파놓은 빨강 피망속에 촘촘히 담아 줍니다.

이상태에서 그냥 드셔도 되요 ^^ 근데 저는 욕심을 내서 피자 치즈를 올렸

어요.

피자 치즈를올 올릴거면 얇게 썰어 주세요 그래야 빨리 치즈가 녹고 피망

속에 물도 덜생긴답니다.

3_그리고 전자렌지에 넣고 1분에서 1분10초 정도 돌려 주세요 전자렌지

마다 와트가 다 틀리기 때문에 시간을 돌아가는 상황을 잘 잘펴서

적절히 익혀 주세요. 그렇다고 너무 처다 보진 마세요 전자렌지 빛 않좋

아요.영국에서 어떤 아이는 전자렌지 빛때문에 내장파열이 생겼데요

그정도로 전라렌지 빛은 않좋습니다.특히 아이들 주의 시키세요

출처:家和萬事成

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