본문 바로가기
책갈피

[반찬] 간장꿀 닭다리 조림

김지영 |2006.11.02 12:18
조회 172 |추천 2
   
<STYLE type=text/css> @font-face {font-family:t face=DY5;src:url(http://img.cyworld.nate.com/img/mall/webfont/t face=DY5.eot);} @font-face {font-family:CY52337_10;src:url(http://img.cyworld.nate.com/img/mall/webfont/CY52337_10.eot);}

++++++++++ 간장 꿀 닭다리 조림 ++++++++++ (김지윤님 레시피 가감했어요~)     승비가 좋아하는 닭다리 요리를 해볼려고요... 사실 저도 무척이나 좋아하지요~ㅋㅋ 이번엔 간장이랑 꿀이랑 넣고 오븐에 초벌구이하고 후라이팬에 소스넣고 조려서 만들엇어요...     재료는요...   닭다리 1봉, 간장 8~10Ts, 물엿 2Ts, 꿀 4Ts, 맛술 4Ts, 후춧가루 조금 파슬리가루 조금, 다진마늘 2Ts       1. 닭다리는 깨끗하게 씻어서 허브맛 솔트랑 허브를 넣고 밑간을 해둬요... 허브맛 솔트가 없을때는 소금, 후추로...   그리고 닭냄새에 예민하신 분들은 우유에 담가 두시면 냄새 제거에 더 좋아요~   2. 밑간해둔 닭은 오븐 팬에 올려... 180도 오븐에서 20분 정도 구워 줍니다...   3. 그럼 닭다리가 살짝 한번 익었죠... 그걸 후라이팬에 담고 소스도 같이 담고... 뚜껑을 덮어서 15~20분 정도 조려 줍니다...     4. 닭다리 조리고 나서 남은 소스에 양파를 채썰어서 볶아 줬어요...   아삭아삭 씹히는 양파도 맛있고요...   달콤하고 약간 짭짤한 닭이 아주 맛있어요~   한개씩 드세용~~

추천수2
반대수0

공감많은 뉴스 시사

더보기

뉴스 플러스