● 오므라이스 볶은밥

★ 재료준비

햄, 양파, 베이컨(생략가능), 양송이, 홍, 청피망, 밥, 소금, 후추,

깨소금, 참기름, 계란, 케찹

♥ 만드는방법:

1. 베이컨, 햄, 양파, 청.홍피망, 양송이를 깍두썰기로 썰어두고

기름 두르고 후라이팬에서 볶는다.

2. 소금, 후추, 깨소금으로 간을 한다.

3. 밥을 넣고 케찹(식성에 따라서), 참기름을 넣고 볶는다.

4. 계란꿉기(약한불) 그위에 볶은밥을 올린다.

● 새우 볶은밥

★ 재료준비

새우, 햄, 양파, 베이컨(생략가능), 양송이, 홍, 청피망, 밥, 소금,

후추, 깨소금, 참기름, 버터, 굴소스

♥ 만드는방법:

1. 새우를 후라이팬에 볶는다

2. 준비해둔 베이컨, 햄, 양파, 청.홍피망, 양송이와 함께 볶는다.

3. 소금, 후추, 깨소금으로 간을 한다

3. 밥을 넣고 굴소스(= 계란: 색깔입히기), 버터(고소하고 윤기) 넣고 볶는다.

4. 불끄기전에 참기름

● 쇠고기 볶은밥

★ 재료준비

쇠고기, 양파,  양송이, 홍, 청피망, 밥, 소금, 후추, 밥, 굴소스,

두반장, 피자치즈, 깨소금, 참기름,

♥ 만드는방법:

1. 쇠고기 양념하기 (간장, 맛술, 소금, 후추 조금씩 넣고 밑간)

기름 두르고 후라이팬에서 볶는다.

2. 준비해둔 야채 양파, 청.홍피망, 양송이와 함께 볶는다.

3. 소금, 후추, 깨소금으로 간을 한다

4. 밥을 넣고 굴소스, 두반장,  참기름을 넣고 볶는다.

5. 접시에 담고 데리야끼소르를 뿌리고 그위에 피자치즈을 올리기

6. 오븐에 살짝 익히기

※  데리야끼 소스

간장 1L, 물2L, 설탕+물엿 1L, 무우 100L, 양파 100L, 대파 100L,

배 1/2 개, 마늘 20g, 생강 10g, 건다시마 10g, 카라멜 50g,

미림 500g,  정종 200g, 꿀 200g, 핫소스 50g, AL소르 100g

한솥에..모든재료 넣고 푹 삶기

● 해물 볶은밥

★ 재료준비

새우, 오징어, 낙지, 홍합, 양파,  홍, 청피망, 밥, 소금, 후추,

깨소금, 참기름, 양념고추장(칠리소스)

♥ 만드는방법:

1. 홍합은 깨끗하게 씻은 후 냄비에 쪄둔다.

2. 새우, 오징어, 낙지, 홍합(껍질벗기지않기)를 기름두르고 후라이팬에서 볶는다

3. 소금, 후추, 깨소금으로 간을 한다.

4. 밥을 넣고 양념고추장과  참기름을 넣고 볶는다.

※ 양념고추장

고추장 1말, 사이다 3pet, 고운고추가루 4과 1/2, 설탕 1/3, 후추 1/2t, 물엿 1/3p,  미원 1/2 찐마늘 500g, 참기름 1/2병, 미향 1t, 

배, 양파, 대파: 믹서