녹차케잌 만들기

재료 -  녹차가루, 딸기, 생크림, 핫케익 가루, 계란 1개, 우유(2/3컵), 딸기쨈, 설탕, 바닐린, 베이킹파우더

조리법

1. 우유에 설탕, 바닐린, 계란 1개를 넣고 거품기로 풀어준다.

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2. 찹쌀가루, 녹차가루, 베이킹파우더를 체쳐놓고 가루가 보이지 않게 잘 섞어 준다.

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3. 딸기는 물에 담궜다가 흐르는 물에 씻어 반씩 가른다.

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3. 1에 잘 섞은 2의 가루(250g)을 넣고 거품기로 풀어준다.

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4. 후라이팬에 기름을 두른 후 치킨 타올로 닦아낸 후 케익 반죽을 동그랗게 붙인다.

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5. 위 분량대로 하면 12-14장 정도 나온다.

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6. 딸기쨈과 물을 동량으로 섞어 전자랜지에 돌린후 식힌다.

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7. 5의 핫케익에 딸기시럽과 생크림을 겹겹이 발라 쌓는다.

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8. 다 쌓은 후 생크림으로 적당히 모양을 만들어 딸기로 데코레이션 한다